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新型烧结技术突破者Regenerative furnace expert
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目前发酵工业上消除泡沫的方法，大都采用机械消泡器消泡与化学消泡剂消泡相结合 的办法。机械消泡器的形式很多，通常采用耙式消泡器，或离心式、刮板式、蝶片式等消泡器。发酵工业上常用的消泡剂有植物油(如豆油、花生油、米糠油等)，矿物油(如石蜡油)，以及合成消泡剂(如泡敌、甲基硅油等)。
使用消泡剂时，特别是使用食用油时，必须控制用量，防止过多，否则会使发酵液中的菌体凝聚结团，导致发酵失败，这一点至关重要。
